Dolce vegan cacao e rhum

Ricetta facilissima!

Salutisti per questa volta perdonatemi …

INGREDIENTI:

– 100 gr di farina 00

– 50 gr di cacao amaro

– 100 gr di zucchero

– Mezzo bicchierino di rhum

– 2 cucchiai di olio di semi

– 200 gr circa di latte di soia oppure acqua

– 1/2 bustina di lievito per dolci vegan

Mescolate prima zucchero e cacao, aggiungete il latte di soia poco alla volta e successivamente la farina, sempre poca alla volta cercando di non formare grumi. Amalgamate anche il lievito, poi il rhum e l’olio. Se volete potete aggiungere anche della scorza di arancia (facoltativo). Mescolate bene e trasferite in una teglia piccola oliata e infarinata (io utilizzo lo stampo da plum cake), e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.

Buon appetito!

La mia video ricetta:

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